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Siamo un'azienda nata nel 2009 dall'attività del bar Caffè La Fortezza, sito in Lungarno Mediceo 1 a Pisa, con la forte volontà di avere una propria produzione di pasticceria artigianale.
Dopo l'apertura di una seconda filiale sempre nel centro di Pisa (Caffè Solferino - via Roma 4) abbiamo deciso di aprire un terzo punto vendita, a Pontasserchio, il quale, grazie alla possibilità di spazi sufficentementi ampi per un laboratorio, ci ha permesso di coronare il sogno della produzione.
Essendo i primi venditori diretti dei nostri prodotti, selezioniamo personalmente le materie prime per garantire al cliente la migliore qualità possibile.
Acquistiamo la frutta rigorosamente a km zero (laddove ovviamente è possibile), utilizziamo margarine vegetali senza grassi idrogenati, uova certificate di allevamenti a terra del nostro territorio e ancora tanti altri prodotti sani e naturali.
La professionalità dei nostri pasticceri, con decenni di esperienza nel settore, garantisce la perfetta riuscita di ogni articolo.
Nei nostri punti vendita troverai la qualità accompagnata alla professionalità e la cortesia che ci ha sempre contraddistinto.
