Daniele Pozzi

Corso Pasticceria · registrato 1 anno/i fa

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Fondazione / Data di inizio

1999

Buonasera sono Daniele un cuoco di 38 anni la mia esperienza lavorativa La maggior parte l'ho fatta all'estero Londra Copenaghen- Barcellona e stagioni estive invernali attualmente non sto lavorando ho lavorato il ristoranti di vario genere con esperienza molto ampia su tutti i rami del nostro lavoro nel nostro gergo si chiamano 'partite'antipasti ~primi~ secondi creativi~ allestimento buffet~ carving vegetale sculture di burro dessert ecc. Sono uno chef molto creativo e molto appassionato del mio lavoro sacrifici e rinunce quindi lo chiamerai più amore con questo vi porgo i miei più cordiali saluti

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