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Giuseppe De Luca

Chef a Domicilio · registrato 9 anno/i fa
Lecce Corigliano d'Otranto
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Fondazione / Data di inizio

1979
Chef di cucina con 44 anni di esperienza maturata nell'ambito della cucina tipica Salentina, Nazionale ed Internazionale.
Esperienze lavorative nei Ricevimenti, Agriturismo, Ristoranti, Hotels e navi da Crociera; in Italia e all'estero. Creazione e gestione di Menu Vari, Banchetti e Buffet.
Particolare attenzione alla presentazione dei piatti e creazione di pietanze che rispecchiano l'esigenza dei clienti.
Grande passione per la cucina Salentina con un occhio alla rivisitazione dei piatti tipici.

Colloquio

Cosa ti differenzia dai tuoi diretti concorrenti?

Scrupolosità e Amore per il mio lavoro.

Cosa ti piace del tuo lavoro?

Preparare le pietanze e vedere i clienti soddisfatti nel degustarle.

Quali domande ti fanno di solito i clienti e come rispondi?

Mi chiedono come faccio a realizzare piatti cosi' buoni e mi chiedono consigli.

Hai qualche informazione particolare che vuoi condividere sul tuo lavoro?

Disponibile anche a lavorare a domicilio per la preparazione di cene e pranzi particolari nonché piccoli buffet.
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