La Rouge Vegan Chef

Corso Pasticceria · registrato 1 anno/i fa

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Fondazione / Data di inizio

2019

Come nasce "La Rouge"? dal colore rosso dei capelli. Passione, entusiasmo e creatività, le tre caratteristiche che hanno contraddistinto le mie scelte e mi hanno fatto decidere di essere "La Rouge Vegan Chef". Il mio maestro è stato mio padre, pasticcere classico napoletano, che mi ha trasmesso le basi della pasticceria e mi ha aiutata a crescere. Dopo aver deciso di non alimentare la crudeltà verso gli animali, ho scelto un'alimentazione priva di animali e derivati. Vi domanderete, ma come si fa ad essere creativi e cucinare con piacere e buon gusto? E' questo il vero coraggio, la vera sfida e il divertimento. E' così che esplode la mia passione, la mia "rouge", la sfida a creare con gusto ogni pietanza a volte riscoprendo ricette classiche e spesso crearne di nuove .. non esistono limiti, se non li mettiamo. Vi invito a provare. le mie attività: - consulente di una catena di supermercati Bio, dove organizzo show cooking per i clienti - corsi di cucina vegetale - chef a domicilio - catering

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