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Maria Carmela Padula, trentaseienne originaria di un piccolo paesino della Basilicata (San Chirico Nuovo), è una biologa nutrizionista, che fin da piccola sapeva già quale ruolo avrebbe ricoperto da grande. La sua consapevolezza era quella di esser affascinata dalla salute umana. Maria sapeva bene di non vedersi “da grande” in un reparto di degenza come medico, ma piuttosto in un laboratorio come ricercatore e comunque con un camice addosso operante nell’ambito di una “disciplina di aiuto”. Il suo percorso presso la facoltà universitaria, le ha permesso di ottenere il Dottorato di Ricerca. Dopo aver lavorato in un laboratorio di biologia molecolare, tra provette e pipette, ciò che mancava a Maria era il contatto umano. La sua svolta lavorativa è avvenuta un anno mezzo dopo aver sognato di ritrovarsi in una sua sede privata, facendo la libera professionista. E così nel 2014, quel sogno è divenuto realtà. Un anno dopo Maria ha aperto la sua seconda sede, che grazie al successo e le molteplici richieste dei clienti, lei stessa ha avviato diverse partnership con altri professionisti del settore, tra psicologi e medici. D’altronde il mondo della ricerca le ha insegnato che la collaborazione può moltiplicare i risultati ottenuti e la qualità del “prodotto finito”. L’obiettivo di mangiare cibo sano, non ha un fine soltanto estetico, ma ha lo scopo di prevenire quelle che potrebbero essere diverse patologie. Infatti, il ruolo ricoperto dal cibo è: antinfiammatorio, immunomodulante, antiossidante, ecc. La nutrizione è sempre di più una disciplina trasversale, strettamente correlata alla prevenzione delle malattie cronico-degenerative, ed oggi il concetto di prevenzione assume un particolare significato, in quanto tutti abbiamo chiaro quanto la nostra salute possa essere messa a rischio da un microrganismo come il virus responsabile dell’attuale emergenza sanitaria. L’approccio dieto terapico può essere di supporto a molte terapie farmacologiche per la cura delle malattie sopracitate, oltre che nella fase di prevenzione delle stesse. La consapevolezza del potente “effetto cibo” quale contributore per lo stato di salute, sta prendendo piede sempre più, così come la necessità di stimolare, in alcune fasi della vita, ad un corretto rapporto con l’alimentazione, in modo da prevenire disturbi del comportamento alimentare. Il collante di tali aspetti è l’educazione alimentare, concetto che si coniuga perfettamente anche con la territorialità e la sostenibilità ambientale. L’obiettivo e la motivazione di Maria, è quella di divulgare il concetto di mangiare bene per un corretto stile di vita ed esser consapevoli di cosa significhi disciplinarsi sotto l’aspetto alimentare.
Sono una biologa nutrizionista iscritta all'albo sez. A ed esercito la libera professione. Sono disponibile sia per consulenze a domicilio che online, se la distanza non lo permette. Garantisco piani alimentari estremamente personalizzati attraverso l'utilizzo del Software Metadieta per...
Con la presente desidero sottoporre alla vostra cortese attenzione il mio curriculum vitae. ho un'esperienza decennale della sicurezza alimentare nel settore ambientale ,; attualmente mi occupo di consulenza nel campo dell' ambiente della sicurezza alimentare come libero professionista nel settore...
Salve sono Luca Gallotta Biologo specializzando in Nutrizione Unama, Personal trainer, Tecnico Volley, Preparatore atletico, consulente alimentare qualificato, esercito la professione di tecnico e preparatore atletico da più di 10 anni , collaboratore sportivo in diverse palestre della Città di...
Salve sono Vincenzo Longobardi sono un Biologo Nutrizionista. La mia passione verso la cucina mi ha portato con gli anni e L’esperienza a creare dei piatti unici che inserisco nei piani personalizzati. Mi definisco un personal coach per la passione e la cura e l’attenzione che do a tutti i miei...
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Laureato magistrale in Scienze e tecniche dello sport e delle attività preventive e adattate (Scienze Motorie) presso Università Degli Studi Di Firenze (voto di laurea 110/110 con lode). Arbitro Di Calcio Serie/D Associazione Italiana Arbitri AIA/FIGC. Personal Trainer certificato CONI. Educatore...
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fin dalla sua fondazione l'impresa Beauty Image si specializza nello sviluppo di apposite diete dimagranti a Salerno ma anche clinica per dimagrire con ricovero
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Identificando i cinque cibi che vengono in mente a Maria, riguardano sicuramente la frutta, verdura, legumi, olio extravergine di oliva ed ex equo fonti di carboidrati (pane, pasta, riso..) e proteine sane (pesce, carni magre, uova, legumi), puntando alla filiera corta e alla qualità nutrizionale.Ed ecco che i protagonisti della Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Unesco, emergono in maniera chiara e forte e sono noti ai più gli effetti di tale modello nutrizionale sulla salute umana.
Se ricordassimo sempre il ruolo del cibo, quale garante del benessere e della salute, è intuibile che in ogni fase della vita è utile rivolgersi al nutrizionista. Ma ancor di più, prima della vita, dal desiderio riproduttivo, in quanto l’alimentazione può influenzare la fertilità.Durante l’accrescimento per uno sviluppo ottimale, durante l’età adulta, così come durante la menopausa (per la donna) e in età avanzata. Ad ogni età il cibo assume un ruolo peculiare con uno scopo condiviso e già abbondantemente espresso.
Le consulenze online privano il professionista e il paziente della possibilità di raccogliere dati importanti quali quelli della composizione corporea, così come può influenzare l’empatia che è parte integrante e presupposto essenziale per un percorso nutrizionale di successo.Sfruttare le potenzialità del web fino a parlare di “telenutrizione”, ricalcando l’emergente “telemedica” può essere, secondo Maria, molto utile per portare avanti interessanti programmi di educazione alimentare.
Sono tantissime le evidenze scientifiche che sottolineano l’importanza della salute intestinale per la salute sistemica, così come sono tantissimi gli studi e le linee guida che evidenziano il ruolo del cibo in caso di colon irritabile. L'alimentazione rappresenta un validissimo intervento "terapeutico" per i pazienti affetti da colon irritabile.In generale le scelte alimentari specifiche, mirano ad evitare cibi dall’effetto irritante sulla mucosa intestinale, a privilegiare cibi in grado di ridurre l’infiammazione ed il gonfiore, stimolando altresì l’equilibrio della flora batterica intestinale (eubiosi) e riducendo il rischio di permeabilità intestinale. Essenziale il contributo della fibra alimentare, così come dell’acqua, “medicina a costo zero”, il cui effetto benefico è spesso sottostimato.
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Chiara P.
Nutrizionista
26/07/2023
Molto cordiale e sensibile alle mie problematiche. In pochi giorni mi ha elaborato un piano nutrizionale che sono curiosa di affrontare!. Grazie Dott.essa. Al prossimo incontro!
Flaminia M.
Nutrizionista
04/01/2023
La Dott.ssa Pizzardo è stata molto disponibile e veloce nel rispondermi. Durante la prima seduta ha saputo mettermi a mio agio e mi ha spiegato tutte le procedure e come avremmo impostato il piano alimentare. Inoltre è stata molto attenta alle mie patologie, molto professionale.
Annabice G.
Nutrizionista
25/02/2022
La dott.ssa Martines è stata attenta, professionale, disponibile e cordiale. La sua competenza e simpatia mi sono state di grande aiuto nel mio primo approccio al cambiamento di stile alimentare.
Ndoji S.
Nutrizionista
11/02/2021
Molto cordiale e disponibile, fin dal primo incontro è riuscita a mettermi a mio agio, particolare molto importante per me, ma soprattutto è molto professionale!
Carmelo C.
Nutrizionista
19/02/2020
Vieni accolto con cortesia e un bel sorriso. Visita approfondita molto ben fatta. Sono molto attenti al valore umano.
Christian P.
Nutrizionista
05/02/2020
Io e mia moglie stiamo seguendo un percorso con la dott.sa nutrizionista Rita e siamo molto soddisfatti , ottima professionalità e grande amore e dedizione per quello che fa .Persona molto simpatica e sempre disponibile ad ascoltarti e a darti consigli sempre con molta cortesia . La consigliamo vivamente a tutti gli sportivi che intendono seguire un alimentazione adeguata e alle persone che intendono seguire un percorso di dimagrimento
Anna D.
Nutrizionista
05/02/2020
Il Dott. Salafia e' molto professionale, preparato e cortese. Dedica tutto il tempo necessario alla visita, senza fretta e rispondendo in maniera esauriente a tutte le domande. Inoltre, il piano nutrizionale preparato ad hoc ha dato ottimi risultati già dopo la prima settimana. Lo consiglio sicuramente.
Giovan B.
Nutrizionista
05/11/2019
Ottima professionista. Competente. Appuntamenti secondo esigenze del cliente quindi molto disponibile a venire incontro alle varie esigenze.