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Sono un giovane chef appassionato del mondo della cucina sin da piccolissimo. Ho studiato presso l'Italian Chef Academy di roma dopo essermi diplomato al liceo scientifico, che mi ha permesso di comprendere meglio e di approfondire le basi chimiche e biologiche che si celano dietro ogni ricetta....
Tengo corsi di cucina sulla Lievitazione Naturale (pasta madre) e di cucina naturale in collaborazione con Nutrizionisti o esperti del settire
Volete provare un esperienza nuova? arrivo direttamente dove vuoi tu, propongo menù personalizzati per ogni vostra esigenza elaborati, impiattati direttamente sotto i vostri occhi a casa vostra. porto grandi classici di ristoranti stellati in cui ho lavorato. e invento miei piatti in base alle...
Sono Sabrina e sono una grande appassionata di cucina. La mia passione nasce fin da bambina, diventando poi nel tempo una professione. Ho iniziato il mio percorso culinario a Roma, prima frequentando un accademia di alta cucina (Italian chef academy) e poi lavorando,anche in ristoranti...
Sono un professionista di cucina internazionale specializzato nell arte culinaria dell Artusi: scuola Emiliano romagnola dove mi sono dedicato dalla fine anni 80 a questa passione. La mia città é BOLOGNA dove ho potuto spaziare in articolate ed elaborate esperienze lavorative prima come aiuto...
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