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La cucina per me è scelta della materia prima e lavorarla con rispetto e amore. Sono Mattia e fin da piccolo ho avuto una grande passione per la cucina e ho deciso di trasforame la mia passione in un lavoro, ho lavorato e collaborato con ristoranti e catering. Con la mia attività, Chef Colo,...
Il mio obiettivo è cucinare sano ma gustoso. Cercare di rendere un pasto piacevole anche a chi ha poca voglia di provare nuovi gusti. Ho lavorato anche all'estero portando in evidenza la cucina mediterranea. Sono particolarmente portata a cucinare il pesce, a preparare salse calde e fredde nel...
Sono un giovane pasticcere, offro corsi di pasticceria tradizionale e moderna: dolci per ricorrenze o dessert dai più semplici ai più audaci.
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