Francesco Simone

Organizzatore di Eventi · registrato 4 anno/i fa

Ragusa Santa Croce Camerina

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Sono uno chef con esperienza decennale. Specializzato in cucina popolare Siciliana, soprattutto di pesce. Il mio caso di battaglia é il cous cous preparato e cucinato secondo antica tradizione. Ovviamente non precotto. Antiche ricette popolari con un tocco di propria fantasia sono alcuni dei miei piatti preferiti. Il mio motto è: ogni piatto che si serve è come un libro che quando lo apri ti deve narrare una storia.

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